En cette période d'agitation sociale pour certains, commerciale pour d'autres ; en cette période de grèves et de crèves hivernales, je vous propose de vous poser trente secondes et de faire du bien à votre système immunitaire, à votre système nerveux, pour tenir le coup quel que soit l'enjeu, quelles que soient vos valeurs.
Trente secondes, allez, une minute de préparation, et on apporte prébiotiques et probiotiques à notre intestin.
Trente secondes, allez, une minute de préparation, et on apporte prébiotiques et probiotiques à notre intestin.
Ingrédients :
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. C'est tout. Express, qu'elle disait, la dame !
- 2 doses de miso non pasteurisé
- 3 doses de tahini
- 1 dose de poudre d'oignon
- 1/2 dose de poudre d'ail
- 2 doses d'algues en paillettes
- 4 ou 5 doses de saumure de légumes lactofermentés, ou de kombucha, ou de kéfir (à défaut, de l'eau)
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. C'est tout. Express, qu'elle disait, la dame !
Les prébiotiques, c'est ce qui va nourrir et rendre encore plus efficaces les probiotiques. Les probiotiques, ce sont les micro-organismes qui vivent dans nos intestins et qui nous garantissent un système immunitaire, et donc une santé, au top !
Dans cette tartinade, nous avons des aliments à effet prébiotique : l'ail, l'oignon. et les algues Et des aliments riches en probiotiques : le miso, la saumure lactofermentée, le kombucha, le kéfir.
Dans cette tartinade, nous avons des aliments à effet prébiotique : l'ail, l'oignon. et les algues Et des aliments riches en probiotiques : le miso, la saumure lactofermentée, le kombucha, le kéfir.
Nous mangeons cette tartinade sur du pain 100 % sarrasin de ma maman, ce qui ajoute des prébiotiques !
Ça vous tente ? Et après tout... pourquoi sur des canapés healthy pour les fêtes ?
Caroline
Caroline
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