Mes chers lecteurs,

Après avoir partagé mon kombucha avec vous, après en avoir envoyé des bébés aux quatre coins du monde, aujourd'hui c'est moi qui fais appel à vous ! Je recherche des grains de kéfir de fruits.

J'ai fait du kombucha à Tokyo pendant huit ou neuf ans. En quittant le Japon l'été dernier, j'ai emporté ma souche déshyratée avec moi, bien déterminée à la réanimer en arrivant en France. Ce que j'ai fait sans tarder... mais sans résultat. J'ai changé le sucre, le thé, le bocal, l'emplacement, l'eau... Rien n'y faisait. Après sept mois d'efforts, je n'ai obtenu qu'un liquide infect (la souche se reproduit bien, par contre), au pH bien trop élevé pour que la boisson soit saine, bonne et pétillante.

Et hier, justement, j'en parlais avec les enfants, et Eugénie m'a dit une chose très vraie : "Maman, le kombucha, c'était Tokyo. Maintenant qu'on est en France, tu dois passer à autre chose, commencer autre chose".
Si un jour on vous dit que nos enfants sont nos maîtres, croyez-le.

Elle a raison, ma petite. Le kombucha m'a accompagnée pendant longtemps, il a fait partie de mon expérience au Japon, mais maintenant que je commence une nouvelle vie en France, je dois trouver autre chose. Les signes de la vie sont clairs : ce n'est ni la souche (j'en ai essayé plusieurs), ni le sucre, ni le thé, ni l'eau (robinet, avec ou sans filtre, avec ou sans embout magnétique pour casser le calcaire, eau de source en bouteille, eau dynamisée...), ni l'emplacement qui sont en cause. C'est juste qu'on me dit de passer à autre chose. Le kombucha, pour moi, c'était Tokyo. C'était avant.

Alors j'ai immédiatement pensé au kéfir ! Et c'est ainsi que j'ai décidé de passer une petite annonce sur les Petites Choses. Y a-t-il une personne généreuse parmi vous qui ferait du kéfir de fruits et qui serait prête à m'envoyer des grains ?

D'avance, merci du fond du cœur. J'aime mes fermentations, la boisson faite maison et pleine de probiotiques me manque...

Pour me contacter, laissez-moi un commentaire en dessous, ou envoyez-moi un mel à  [email protected].
Merci !

​Caroline

Commençons l'année par une réalisation artistique ! Un joli mobile, tout léger et aérien, finement ciselé comme de la dentelle qui vole devant la fenêtre... Et le fait qu'il soit zéro déchet et 100 % récup lui donne encore plus sa place sur les Petites Choses !

C'est mon mobile devant le magnifique lever de soleil que nous avons tous les jours – de beau temps.

Pour le réaliser, vous n'aurez besoin que de rouleaux vides de papier toilette, autant que vous voudrez. On aplatit un rouleau, on le coupe dans la largeur à la moitié, puis on coupe chaque moitié encore en deux, et encore en deux. On se retrouve donc avec 8 morceaux de carton en forme d'amande.
À partir de là, c'est votre créativité qui entre en jeu : un point de colle entre 2 amandes, un agencement selon l'inspiration du moment, ou pourquoi pas un plan de départ, une forme prédéfinie.

En ce qui me concerne, je démarre sans aucune idée dans la tête. Quand j'ai un rouleau, je le coupe, je colle mes amandes au gré de l'inspiration, et je laisse ma forme sur le bureau jusqu'à un nouveau rouleau disponible, que j'ajoute, amande par amande. Un mobile se construit donc assez lentement (un peu plus vite si j'ai de charitables donateurs !).
Quand je l'estime terminé, j'accroche un simple fil blanc à une amande, et je scotche le fil devant une fenêtre. J'aime bien l'emplacement des fenêtres, parce que regardez ce que ça donne sur le mur quand il y a du soleil :

Un autre mobile chez nous, en slideshow pour vous montrer comment il bouge :

Et puis comme c'est le début de l'année, j'ai envie de vous faire un cadeau. Pour rester dans le thème des toilettes, je vous offre une petite affiche pour indiquer la porte du petit coin chez vous !

Bonne année à tous, mes chers lecteurs, je vous aime !

​Caroline