(par Eugénie)
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Salut ! Je vous reviens avec mes meilleurs dessins que j'ai faits !

J'adore ce dessin ! Je trouve que c'est mon meilleur dessin !

​Je ne sais pas vraiment quoi dire sur celle-là !

J'aime cette fille ! (Je trouve quand même que les sourcils sont assez épais)

Maman ! Le nez est trop relevé ! En vrai c'est bien mais, en dessin ça me fait peur !

Les cheveux m'ont pris beaucoup de temps.

Je vous ai apporté des contorsionnistes, parce que les fleurs c'est périssable, et les contorsionnistes c'est tellement bieeeeeeen !...

Maman ! Je peux me teindre mes cheveux en bleu ? S'il-te-plaît !

Trop mignon ! J'adoooooore les chats, c'est mon animal préféré ! Il m'a pris du temps celui-là ! Mais ça valait le coup !

J'espère que vous avez aimé ce post !

​Eugénie

PS de Caroline :
​Je vous rappelle comment nous fonctionnons. Les enfants choisissent un sujet de post, ils l'écrivent, puis nous le corrigeons dans le cadre de notre français à la maison. Ils sont contents de vous présenter ce qu'ils aiment, vous montrer leur travail, et moi je suis satisfaite de les voir progresser en français. 

Plus pour les photos que pour la recette.

Mathurin ne fait plus de photo. Le blog va en pâtir, parce que mes photos à moi ne font pas le poids, mais il a ses raisons. Poussé par les remous de la vie pas toujours drôle, par l'envie d'aller voir d'autres horizons, de goûter à de nouvelles choses pour tourner une page. Il vous parlera bientôt de ce à quoi il est passé et qui lui procure beaucoup de plaisir.
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En attendant, il serait temps pour moi de publier ce billet rien que pour les dernières photos de ce grand garçon de 14 ans qui se plaît désormais plus à manger mes préparations qu'à les photographier ;o)

Les enfants partent toujours à l'école avec un petit snack qu'ils ont le droit de manger à l'heure qu'ils veulent. Je leur mets des fruits secs et des oléagineux dans une petite boîte. Pour aller plus vite, il m'arrive de préparer plusieurs bocaux de ces mélanges, qu'on appelle trail mix en anglais : le mélange du randonneur. Parce que la journée d'école est parfois une rando, on a besoin d'énergie !

Je n'ai pas vraiment de recette, je fais mes trail mix en fonction de ce que j'ai. Mais il y a des associations que j'aime beaucoup, comme la poire séchée et le cacao cru. Ou la fraise et la noix de coco.
Voici des exemples de ce que j'aime :

En été quand je suis en France je déshydrate beaucoup de fruits (fraises, prunes, cerises, abricots etc) qui me servent pendant des mois dans les snacks des enfants. J'ai également toujours des raisins secs, des figues, des dattes que j'achète.
Pour les oléagineux, je fais tremper mes graines (courge, tournesol), mes noix (amandes, cajou...) afin de les débarrasser de l'acide phytique (poison !), puis je les déshydrate.
Je fais de même avec le sarrasin.
J'achète de la noix de coco râpée, des baies de goji.
Et hop, je mélange selon les envies.

Mais un mélange non sucré est tout aussi délicieux : des tomates séchées maison, des chips de courgette, des champions secs, et plusieurs noix et graines, ça cale un peu moins mais c'est très bon.

Et puis ça fait de jolis bocaux dans la cuisine, j'aime bien !

​Caroline

Les vacances sont terminées mais j'ai remporté avec moi une recette toute simple que vous aurez encore le temps de faire avant la fin de la saison des courgettes : des chips à toutes les saveurs ! 
Craquantes et fortes en goût, voici les chips qui servent à écouler les tonnes de courgettes du jardin ou du marché.

Rien de bien compliqué, mais il vous faudra un déshydrateur.
Commencez par couper vos courgettes en tranches d'environ 3 à 5 millimètres d'épaisseur, puis disposez-les sur les plateaux du déshydrateur.
Badigeonnez-les d'huile d'olive avec un pinceau alimentaire sur une seule face.
Et c'est là que ça devient le plus amusant : saupoudrez en surface de vos rondelles toutes les épices et les herbes que vous voulez. Salez un peu si vous le souhaitez, et laissez vos courgettes au déshydrateur environ 12 heures sur 40 degrés C (jusqu'à ce qu'elles soient craquantes).

Pour vous donner des idées, voici nos combinaisons préférées :
Eugénie adore thym + ail en poudre.
Mathurin se jette sur les chips paprika + piment de Cayenne.
Moi c'est plutôt origan + oignon en poudre.
Mais on aime bien aussi avec un peu de tamari étalé au pinceau.
Celles que j'avais faites au mélange tandoori n'étaient pas mal non plus.
Je n'ai pas essayé, mais avec des tomates séchées marinées à l'huile d'olive, ça doit être super bon.
Et pourquoi pas à l'indienne, avec "les 3 cu" : curry, curcuma, cumin ?
Sans l'huile d'olive, avec un peu de miso légèrement dilué dans de l'eau et appliqué au pinceau...

Je suis certaine qu'il y a encore plein d'autres possibilités, en fonction du contenu des placards !

Essayez, je vous promets c'est fun. Chacun prévoit sa petite combinaison et ensuite on partage lors d'un apéro en vacances (hum... l'été prochain !).

​Caroline