- un bulbe de fenouil, ou la moitié, ou autant que vous voulez !
- de l'huile d'olive
- de l'huile essentielle d'orange
- du sel, du poivre
Réalisation :
Râper le fenouil. Verser dessus un filet d'huile d'olive. Ajouter dans l'huile (pour que ce soit miscible) une goutte d'huile essentielle d'orange par moitié de bulbe de fenouil, saler, poivrer. Bien mélanger, et laisser mariner 30 minutes.
C'est tout, c'est vraiment simple, frais, et plein de vitalité !
Caroline