Comme dirait HK... "Quand le soir à la télé, monsieur le bon roi a parlé, venu annoncer la sentence" :
Une soupe et au lit !
Alors "faisons preuve d’irrévérence, mais toujours avec élégance", et voici l'élégante soupe que j'ai faite tout l'hiver et que mes mousses adorent. Il fait encore un peu froid dans notre drôle de pays, même si l'on voit fleurir partout ces rencontres humaines, vivantes, rencontres d'une résistance qui veut un autre monde. Pas un monde meilleur mais un nouveau monde, avec un nouveau paradigme. Pas des pansements sur un système qui se meurt. On ne veut pas arranger les choses, on veut les changer !
Louis Fouché l'a si bien dit : "la résistance, c'est une bulle de cohérence au milieu de l'incohérence". Nous sommes de plus en plus nombreux à créer ces bulles, à vivre sans masque au milieu des masqués, à chanter et danser dans les endroits publics, à nous rassembler dans la joie, à nous retrouver pour discuter du monde que nous voulons pour nos enfants (et pour nous !). À faire du "sport sur ordonnance", du yoga dans les parcs, ensemble. Vivants parmi les zombies !
Louis Fouché l'a si bien dit : "la résistance, c'est une bulle de cohérence au milieu de l'incohérence". Nous sommes de plus en plus nombreux à créer ces bulles, à vivre sans masque au milieu des masqués, à chanter et danser dans les endroits publics, à nous rassembler dans la joie, à nous retrouver pour discuter du monde que nous voulons pour nos enfants (et pour nous !). À faire du "sport sur ordonnance", du yoga dans les parcs, ensemble. Vivants parmi les zombies !
Revenons à nos moutons (hum, pardon) : notre soupe.
Ingrédients :
Réalisation :
Couper le gingembre, l'ail et l'oignon en petits moreaux et faire fondre doucement dans la marmite avec l'huile de coco.
Pendant ce temps, laver et couper les carottes en rondelles.
Quand les oignons et le reste a blondi, ajouter les carottes et recouvrir d'eau à surface, pas plus.
Ajouter les épices (curcuma et cumin). Saler.
Laisser cuire tranquillement, puis ajouter le lait de coco.
Mixer, c'est prêt.
- environ 600 g de carottes
- 1 oignon rouge ou jaune
- 1, 2, 3 gousses d'ail selon les goûts (c'est une soupe pour les gens libres de choisir)
- 1 bon morceau de gingembre (un pouce pour moi) (mais j'ai de petites mains)
- 1/2 boîte de lait de coco (soit 200 ml)
- un peu d'huile de coco (sinon l'huile de cuisine de votre choix)
- un peu de curcuma et de cumin en poudre, du sel (gens libres et responsables)
Réalisation :
Couper le gingembre, l'ail et l'oignon en petits moreaux et faire fondre doucement dans la marmite avec l'huile de coco.
Pendant ce temps, laver et couper les carottes en rondelles.
Quand les oignons et le reste a blondi, ajouter les carottes et recouvrir d'eau à surface, pas plus.
Ajouter les épices (curcuma et cumin). Saler.
Laisser cuire tranquillement, puis ajouter le lait de coco.
Mixer, c'est prêt.
Alors continuons à "danser encore" et à créer nos bulles de cohérence au milieu de cette incohérence !
Caroline
Caroline
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