Eugénie les aime moelleux au cœur et croustillants sur les bords. Mathurin les aime croquants de partout.

Comment faire filer les deux ou trois bananes bien avancées dont personne ne veut ? 

Ingrédients :

• 200 g (environ) de bananes bien mûres (3 petites ou 2 normales)
• 10 g de sucre de coco
• 40 g de sarrasin cru
• 50 g de coco râpé ou en poudre, séchée
• de quoi customiser : du cacao, de la caroube, des épices à pain d'épices, de la cannelle, des éclats de fèves de cacao cru, de la vanille en poudre, des raisins secs... Ou rien, nature !

Réalisation :
Mixer les bananes en purée ou les écraser à la fourchette.
Ajouter tous les autres ingrédients à la main.
Disposer cette pâte sur la feuille anti-adhésive du déshdrateur (ou du papier sulfurisé) à la cuillère, tapoter le plateau pour étaler un peu les cookies, et mettre au déshydrateur :

• 24 heures pour un cœur moelleux
• 48 heures pour un cookie tout croustillant

Qui n'aime pas les cookies ?

​Caroline

Un jour, dit la légende, il y eut un immense incendie de forêt. Tous les animaux terrifiés, atterrés, observaient impuissants le désastre. Seul le petit colibri s’activait, allant chercher quelques gouttes avec son bec pour les jeter sur le feu. Après un moment, le tatou, agacé par cette agitation dérisoire, lui dit : « Colibri ! Tu n’es pas fou ? Ce n’est pas avec ces gouttes d’eau que tu vas éteindre le feu ! »
Et le colibri lui répondit :« Je le sais, mais je fais ma part. »

On connait ce conte du colibri qui fait sa part. Mais connaissez-vous la suite ?

Monsieur Colibri n'était pas seul à faire des allers-et-retours du point d'eau à l'incendie. Madame Colibri était avec lui. Et comme on le sait, les femmes sont des petites futées. Elle tenait quelque chose en son bec : sa coupe menstruelle, sa cup ! Elle la remplissait d'eau et pouvait ainsi en déverser plus que son mari sur le feu.
Pendant que certains mettent le feu à la forêt en fabriquant des serviettes hygiéniques et des tampons, pendant que nous la polluons en les achetant, en les utilisant et en les jetant, Madame Colibri, elle, fait sa part en achetant une fois pour toute une coupe menstruelle et en l'utilisant sans rien jeter, sans rien gaspiller, sans rien polluer.

J'utilise une cup depuis 15 ans. À l'époque, il n'y avait pas grand-chose sur le marché et je n'ai donc pas eu beaucoup de choix, mais j'ai gardé cette cup jusqu'à récemment. C'est en faisant des recherches sur les cups pour les toutes jeunes filles (en maman avisée qui s'y prend un peu en avance) que j'ai réalisé qu'il était préférable de changer sa cup tous les 10 ans.
​Oops, 5 ans de retard.
​
J'ai donc parcouru le net à la recherche d'un produit qui répondrait à tous mes critères, et c'est ainsi que je suis arrivée chez Mïu.

Ce billet ne parle pas des bienfaits de la coupe menstruelle ni de son mode d'emploi, internet regorge de ce genre d'articles.
Par exemple :

• Pourquoi bannir les protections hygiéniques jetables ?​
• 5 avantages de la coupe menstruelle​

​Non, aujourd'hui je fais ce que je ne fais jamais : vous conseiller une marque ! Je n'ai aucun lien commercial avec Mïu, mais le produit, le service, et la gentillesse des filles de la Mïu team au bout du mail et de la commande m'ont vraiment emballée. Alors petite pub pour elles, et si vous êtes une Madame Colibri qui fait sa part, augmentez vos chances d'éteindre l'incendie grâce à Mïu !

​Caroline

Les fat bombs sont des petites friandises bourrées de bons acides gras, indispensables entre autres à notre fonctionnement hormonal. On les prépare de petite taille car, comme leur nom l'indique, ce sont des "bombes", des concentrés, et on n'en a pas besoin d'une grande quantité à chaque fois.

L'objectif des fat bombs est donc de nous apporter en une bouchée délicieuse une bonne dose de bons acides gras tous les jours. Elles sont très faciles à réaliser, très faciles à diversifier, et vous trouverez de nombreuses combinaisons sur Internet. Je vous livre ici ma recette qui nous ravit, mais les variations sont vraiment sans fin pour peu que l'on s'en tienne à certaines proportions.
Et enfin : le glaçage est facultatif mais pas inintéressant !

Ingrédients pour les fat bombs :

• 50 g de noix de Grenoble (décortiquées)
• 50 g de noix de coco séchée
• 100 ml d'huile de coco (à l'état liquide)
• 35 g de sucre de coco

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Ingrédients pour le glaçage :

• 30 ml d'huile de coco
• 15 gouttes d'huile essentielle d'orange sanguine
• du cacao en poudre

Réalisation :
Réduire la coco en poudre si elle ne l'est pas déjà, et pareil pour les noix (mais plus grossièrement). Mélanger dans un bol, et ajouter le sucre de coco.
Faire fondre l'huile de coco au bain-marie si besoin, puis la mélanger aux poudres.
Tasser cette préparation dans des petits moules individuels, réserver.
Pour faire le glaçage, il suffit de faire fondre l'huile de coco, y ajouter l'huile essentielle, puis du cacao.
Napper les fats bombs avec ce glaçage et laisser durcir au congélateur (où on les conservera ensuite dans une boîte fermée).

Happy fat bombs !

​Caroline