Clémentine frisée

Devant mon tas de clémentines que personne ne mangeait, je me désolais :
- J'ai acheté trop de clémentines... (ouiiin...)
Eugénie m'a entendue et m'a donné un conseil :
- T'as qu'à les friser !
​Heu... les friser ?

Il m'a fallu quand même 3 secondes pour comprendre, mais pour cela il faut pratiquer le langage Eugénie régulièrement. En fait, elle me conseillait de les congeler. De l'anglais "to freeze".
Eugénie va souvent au plus simple quand elle parle : elle francise le mot anglais qui lui vient. Ça lui évite de faire l'effort de chercher le mot correspondant en français, et ça lui donne bonne conscience. C'est parfois déroutant, mais toujours très poétique. C'est pour cela que j'ai gardé l'idée de la clémentine frisée, c'est joli.

Parce que figurez-vous que l'astuce est excellente : on détaille des clémentines en quartiers, on les pose sur du papier sulfurisé et hop, on congèle pendant 2 petites heures. Ça nous donnes des sorbets de clémentine à croquer.

​Essayez !

C'est un petit snack super simple et super agréable, dans la lignée des esquimaux glacés de banane.

Et puis tenez, pour vous dire que les sorties exotiques d'Eugénique sont monnaie courante ici, hier elle me dit :
- Quand je suis passée, c'était pas cool parce qu'il y avait des gens qui s'moquaient.
Moi, la mère poule qui monte sur ses ergots si on touche à ses gosses, je m'indigne :
- Mais pourquoi ils se moquaient ? Et ils se moquaient de qui ?
Réponse accompagnée d'un haussement d'épaules :
- Bah ils smokaient des cigarettes.
Ah., bien...
​Ouf.


​Enfin à part ça, essayez ses clémentines frisées, c'est vraiment sympa !

​Caroline

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