Ces Petites Choses Qui Changent La Vie
  • sommaire
    • Alimentation et cuisine >
      • Général
      • Les salades
      • Les barres énergétiques et les snacks
      • Les tartinades, les sauces et les assaisonnements
      • Les douceurs
      • Les smoothies, les soupes, les laits végétaux
      • Les plats principaux
      • Les petits-déjeuners
      • Le kombucha
      • Les graines germées
      • Le déshydrateur
      • La fermentation
      • Avec du Koji
      • Le pain au levain naturel / Natural sourdough bread
    • Santé et remèdes naturels >
      • Mes remèdes de sorcière
      • Mes huiles essentielles indispensables
      • La santé par l'alimentation
      • Divers
    • Cosmétiques et soins naturels >
      • Recettes
      • Fabrication du savon à la maison
      • Les huiles essentielles
    • Enseigner le français à la maison >
      • Apprendre à lire
      • Les conjugaisons
      • Divers
      • Écrire correctement
    • Produits d'entretien faits maison >
      • Nettoyage !
    • Lectures et vidéos >
      • Lectures
      • Vidéos
    • Développement personnel
    • Divers >
      • Voir les divers
    • Les articles de Mathurin >
      • Aquaponie
      • Tous mes posts
      • Legos
      • Photographie >
        • Mes photos de la semaine
      • English
    • Les Grandes Choses d'Eugénie >
      • Mes dessins
      • Mes posts
  • Le Blog
  • vous abonner
  • Qui sommes-nous ?
  • LES CARRÉS DE CAROLINE

Pâté végé

8/15/2019

8 Commentaires

 
Photo
Dites donc, il fait froid par ici mi-août ! Alors que mes amis à Tokyo sont en T-shirt sur Skype, moi j'arbore les manches longues et les chaussettes. Mes affaires de demi-saison sont dans le déménagement, qui vogue toujours sur l'eau entre dauphins et sirènes. Que Poséidon soit clément et qu'on me rende vite mon coupe-vent doublé pour sortir de bon matin, ça caille à 8h30 !
​À part ça, aujourd'hui je vous ai fait un pâté végé. Un peu fond de tiroir et récup', je dois dire, mais c'est comme ça que j'aime les gourmandises "coup de tête". D'abord, on m'avait offert au magasin bio une dizaine de belles tomates séchées qui se périmaient le jour même. Ensuite, j'ai découvert des graines de tournesol dans le placard de ma maman. Enfin, j'ai tout fait tremper, puis j'ai mixé l'ensemble avec des aromates (ail, citron, levure, sel et poivre), un peu d'huile d'olive pour l'onctuosité, et le tour était joué.
Photo
Ingrédients
  • environ 10 belles tomates séchées
  • 140 g de graines de tournesol
  • 5 c à s d'huile d'olive
  • 1 grosse gousse d'ail
  • le jus d'1/4 de citron
  • 1 c à s bien bombée de levure nutritionnelle
  • sel, poivre
  • eau de trempage des tomates séchées
Réalisation
Dans 2 bols, mettre les tomates et les graines de tournesol à tremper pendant 2 ou 3 heures (ou plus).
Dans un mixeur ou un personal blender, mixer les graines de tournesol rincées et égouttées avec la gousse d'ail. Ajouter les tomates réhydratées et égouttées (garder l'eau de trempage), mixer.
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre, la levure nutritionnelle.
Si besoin, ajouter de l'eau de trempage des tomates pour faciliter le mixage et obtenir une consistance épaisse mais assez lisse.
Photo
Comme ça, on verra peut-être un peu plus de cochons dans la campagne, et moins dans le pâté. De campagne soit-il.
Photo
Caroline

Lire la suite
8 Commentaires

    Forum kombucha


    Flux RSS


    Archives

    Juin 2025
    Avril 2025
    Mars 2025
    Février 2025
    Janvier 2025
    Décembre 2024
    Novembre 2024
    Août 2024
    Juillet 2024
    Mai 2024
    Avril 2024
    Février 2024
    Décembre 2023
    Août 2023
    Juillet 2023
    Juin 2023
    Mai 2023
    Avril 2023
    Mars 2023
    Décembre 2022
    Novembre 2022
    Août 2022
    Juin 2022
    Mai 2022
    Mars 2022
    Janvier 2022
    Décembre 2021
    Juillet 2021
    Juin 2021
    Avril 2021
    Mars 2021
    Décembre 2020
    Novembre 2020
    Septembre 2020
    Août 2020
    Juillet 2020
    Juin 2020
    Mai 2020
    Mars 2020
    Février 2020
    Janvier 2020
    Décembre 2019
    Novembre 2019
    Août 2019
    Juillet 2019
    Mai 2019
    Avril 2019
    Mars 2019
    Février 2019
    Janvier 2019
    Décembre 2018
    Novembre 2018
    Octobre 2018
    Septembre 2018
    Août 2018
    Juin 2018
    Mai 2018
    Avril 2018
    Mars 2018
    Février 2018
    Janvier 2018
    Décembre 2017
    Novembre 2017
    Octobre 2017
    Septembre 2017
    Août 2017
    Juillet 2017
    Juin 2017
    Mai 2017
    Avril 2017
    Mars 2017
    Février 2017
    Janvier 2017
    Décembre 2016
    Novembre 2016
    Octobre 2016
    Septembre 2016
    Août 2016
    Juillet 2016
    Juin 2016
    Mai 2016
    Avril 2016
    Mars 2016
    Février 2016
    Janvier 2016
    Décembre 2015
    Novembre 2015
    Octobre 2015
    Septembre 2015
    Août 2015
    Juillet 2015
    Mai 2015
    Avril 2015
    Mars 2015
    Février 2015
    Janvier 2015
    Décembre 2014
    Novembre 2014
    Octobre 2014
    Septembre 2014
    Août 2014
    Juillet 2014
    Juin 2014
    Mai 2014
    Avril 2014
    Mars 2014
    Février 2014
    Janvier 2014
    Décembre 2013
    Novembre 2013
    Octobre 2013
    Septembre 2013
    Août 2013
    Juillet 2013
    Juin 2013
    Mai 2013
    Avril 2013
    Mars 2013
    Février 2013
    Janvier 2013

Propulsé par Créez votre propre site Web à l'aide de modèles personnalisables.