Ces Petites Choses Qui Changent La Vie
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Tartelettes à la crème glacée banane-vanille

4/7/2017

6 Commentaires

 
Un dessert facile avec 5 ingrédients ?
​Allons-y !
Photo
Ingrédients :
  • 200g de dattes ou de pâte de dattes
  • 100g de sarrasin (trempé puis déshydraté pour moi, mais ça marche sans passer par ces étapes)
  • 2 petites bananes
  • 1 cuillère à soupe de purée d'amande
  • vanille en poudre

Réalisation :
Mixer le sarrasin en farine. Réserver.
Si l'on prend des dattes entières, on les mixe en pâte. Si on utilise directement de la pâte de dattes, on la concasse grossièrement avec les mains.
Mélanger à la main la pâte de dattes et la poudre de sarrasin, et bien amalgamer le tout. Étaler cette base dans des moules à tartelettes (avec un rond de papier sulfurisé au fond, ça aide pour le démoulage).
Pour réaliser la garniture : mixer les bananes, la purée d'amande et la vanille en crème, puis répartir dans les tartelettes.
Placer au congélateur pour 3 heures ou plus et c'est tout !
Photo
Bon anniversaire Eugénie !
Elle a adoré mes tartelettes. Le fond a goût de biscuit et la garniture de glace à la vanille.

​Caroline
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6 Commentaires
Dever
4/7/2017 05:22:28 pm

Merci encore pour votre générosité à partager vos découvertes et réalisations culinaires, toujours surprenantes et délicieuses 😊
Amitiés,
Marie-Christine Dever

Répondre
Caroline Despetiteschoses link
4/7/2017 05:38:13 pm

Merci Marie-Christine pour ce chaleureux commentaire ! J'espère que vous réaliserez ces tartelettes et que vous les aimerez comme nous les avons aimées !

Répondre
CLAIRE link
4/8/2017 02:58:56 am

C'est souvent que je passe sous silence ici ... alors que j'apprécie beaucoup tout ce que j'y vois ... Désolée !
Votre tartelette semble délicieuse.
Vous dites de la mettre au congélateur ... elle se mange donc sans décongélation ? Le tout n'est-il pas beaucoup trop dur ?
Allez, promis, dorénavant, je mettrai des commentaires en passant ...
Amicalement.

Répondre
Caroline Despetiteschoses link
4/8/2017 08:06:12 am

Bonjour Claire, merci d'avoir pris le temps de laisser un commentaire, oui ça me fait plaisir !
La tarte, oui il faut passer par l'étape congélateur parce qu'on veut de la glace. Le fond de tarte ne va pas être congelé. Et il n'y a pas besoin de décongeler avant de consommer : la purée d'amande permet de garder un certain moelleux, tout comme de la crème glacée, vraiment !

Répondre
Catherine
7/31/2017 03:10:53 am

C'est vraiment délicieux !!! J'ai fait ces tartelettes comme dessert pour des cousins qui venaient déjeuner chez nous, et ils ne se sont pas rendus compte que c'était cru ! J'avais mis une cuiller à soupe de salade de fraises avec, vraiment super, merci Caroline, j'adore tes recettes !

Répondre
Caroline Despetiteschoses link
7/31/2017 03:51:00 am

:o)))))))

Je pourrais inviter les cousins alors ;o)

Merci pour le retour !

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