- 100 ml de beurre de coco (attention, pas de l'huile de coco, du beurre de coco !)
- 1 cuillère à soupe de purée d'amande
- 2 petites bananes bien mûres
- 50 ml de cacao ou caroube en poudre
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- (vanille en poudre)
Réalisation :
Il suffit de tout mélanger au mixeur pour obtenir une belle crème, de la verser ensuite dans un petit moule chemisé (ou des moules individuels en silicone), et de laisser prendre au moins 4 heures au congélateur.
Caroline