(photo : Mathurin)
Encore une recette tombée de nulle part, réalisée au hasard de ce que j'avais sous la main un weekend, qui ne comporte que 3 ingrédients, et qui pourtant mérite de rester dans les annales des Petites Choses.
Je n'avais aucune idée de ce qui allait sortir de mon expérience la première fois... Eh bien je ne fus pas déçue ! Ça m'a tout de suite fait penser au nougat glacé - celui qui contient plein de crème fraîche, de sucre et d`œufs. Sauf que là, vous me connaissez, il n'y a rien de tout cela !
Je n'avais aucune idée de ce qui allait sortir de mon expérience la première fois... Eh bien je ne fus pas déçue ! Ça m'a tout de suite fait penser au nougat glacé - celui qui contient plein de crème fraîche, de sucre et d`œufs. Sauf que là, vous me connaissez, il n'y a rien de tout cela !
(photo : Mathurin)
Ingrédients :
Réalisation :
Réduire les noix de cajou en petits morceaux au robot (comme du sable très grossier) et réserver dans un bol.
Hacher les dattes au robot (inutile de laver le bol du robot entre les manipulations bien sûr !) et les ajouter aux noix de cajou, mélanger.
Faire une purée, toujours au robot, avec les bananes, et les incorporer au mélange précédent.
Chemiser un moule, une barquette ou ce que vous voulez avec du papier sulfurisé, et placer au congélateur pendant quelques heures (je prépare cette glace la veille).
Démouler, couper, et servir !
Caroline
- 5 bananes moyennes
- 125g de noix de cajou
- 200g de dattes
Réalisation :
Réduire les noix de cajou en petits morceaux au robot (comme du sable très grossier) et réserver dans un bol.
Hacher les dattes au robot (inutile de laver le bol du robot entre les manipulations bien sûr !) et les ajouter aux noix de cajou, mélanger.
Faire une purée, toujours au robot, avec les bananes, et les incorporer au mélange précédent.
Chemiser un moule, une barquette ou ce que vous voulez avec du papier sulfurisé, et placer au congélateur pendant quelques heures (je prépare cette glace la veille).
Démouler, couper, et servir !
Caroline
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