Une Grande Chose que m'apporte ce blog de Petites Choses : mon interaction avec vous. Que ce soit sous forme des commentaires que vous me laissez sur le blog, ou que ce soit par les messages privés ou les mails que vous m'envoyez directement, j'y trouve toujours des mots gentils, encourageants, réconfortants, et j'en suis toujours très émue.
Et puis parfois, ça va encore plus loin, et ce simple blog me permet de faire de belles rencontres. Et ça peut vraiment tourner en merveilleux cadeau de la Vie.
C'est ce qui m'est arrivé avec Sylvie, il y a bientôt 3 ans... Elle m'a contactée pour une question, on a commencé à échanger, et depuis, on déjeune ensemble une fois par semaine, on s'e-mail et on s'appelle entre-temps. Il faut dire que trouver une française expatriée à Tokyo, qui partage les mêmes passions que moi, les mêmes valeurs, le même amour du Japon, les mêmes orientations spirituelles, parfois les mêmes emmerdes, souvent les mêmes questions existentielles, et qui, enfin, mange comme moi, il fallait vraiment que la Vie soit généreuse !
Et puis parfois, ça va encore plus loin, et ce simple blog me permet de faire de belles rencontres. Et ça peut vraiment tourner en merveilleux cadeau de la Vie.
C'est ce qui m'est arrivé avec Sylvie, il y a bientôt 3 ans... Elle m'a contactée pour une question, on a commencé à échanger, et depuis, on déjeune ensemble une fois par semaine, on s'e-mail et on s'appelle entre-temps. Il faut dire que trouver une française expatriée à Tokyo, qui partage les mêmes passions que moi, les mêmes valeurs, le même amour du Japon, les mêmes orientations spirituelles, parfois les mêmes emmerdes, souvent les mêmes questions existentielles, et qui, enfin, mange comme moi, il fallait vraiment que la Vie soit généreuse !
(graphic design : Mathurin)
Bref, quand on se voit pour déjeuner, Sylvie et moi, on aime bien apporter nos dernières petites merveilles (en général les ratés, on se les garde) pour se les faire goûter.
L'autre jour elle m'a offert des gâteaux secs, crus, croquants, qui m'ont tout de suite emballée par leur simplicité : 2 ingrédients, qui dit mieux ?
L'autre jour elle m'a offert des gâteaux secs, crus, croquants, qui m'ont tout de suite emballée par leur simplicité : 2 ingrédients, qui dit mieux ?
J'en ai vite refait à la maison, en fait j'en refais tout le temps. Voici donc la base des "biscuits de Sylvie" comme les ont baptisés mes enfants.
Ingrédients :
Méthode :
Mixer les bananes en purée bien lisse, verser dans un bol, et ajouter autant de coco qu'il en faudra pour obtenir une pâte épaisse.
Étaler cette pâte sur une grille du déshydrateur recouverte de papier sulfurisé (ou sur la feuille Teflex), et laisser sécher sur 40 degrés C jusqu'à ce que la plaque soit cassante.
- 1 ou 2 banane(s)
- de la coco sèche (râpée ou émiettée menu)
Méthode :
Mixer les bananes en purée bien lisse, verser dans un bol, et ajouter autant de coco qu'il en faudra pour obtenir une pâte épaisse.
Étaler cette pâte sur une grille du déshydrateur recouverte de papier sulfurisé (ou sur la feuille Teflex), et laisser sécher sur 40 degrés C jusqu'à ce que la plaque soit cassante.
Variantes :
On peut customizer les biscuits en y ajoutant de la caroube, de la vanille, des épices de Noël pour faire venir le Père Noël plus vite, du sucre de coco pour plus de sucré, bref n'importe quel ingrédient sec du placard, et on aura chaque fois des gâteaux secs différents.
On peut customizer les biscuits en y ajoutant de la caroube, de la vanille, des épices de Noël pour faire venir le Père Noël plus vite, du sucre de coco pour plus de sucré, bref n'importe quel ingrédient sec du placard, et on aura chaque fois des gâteaux secs différents.
Alors merci Sylvie pour cette recette, je la fais très souvent tellement elle est facile !
Et merci aussi pour tout le reste.
Caroline
Et merci aussi pour tout le reste.
Caroline
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