- 2 bananes bien mûres
- 1/4 cup soit 50ml de beurre d'oléagineux (amandes, cajou...)
- 1/4 cup soit 50ml d'huile de coco
- 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
Réalisation :
Mixer tous les ingrédients ensemble.
Répartir dans des moules individuels en silicone.
Placer au congélateur au moins 4 heures.
Notes :
- J'ai essayé des moules profonds en forme de bâtons, mais on n'a pas réussi à bien démouler nos glaces. Je conseille donc des moules à muffins, plus larges (dans ce cas il faut planter une pique environ 45 minutes après avoir mis les glaces au congélateur), ou un grand moule pour couper des tranches.
- Il n'est pas nécessaire de respecter strictement les volumes : c'est environ 50 ml de beurre d'olégineux, et environ 50 ml d'huile de coco. No stress sur cette recette si simple !
Caroline