Et puis ils sont vegans.
Et aussi, vue la vitesse à laquelle ils ont été engloutis pendant une partie animée de Catane à la maison, je crois que ça vaut la peine que je vous en donne la recette.
En fait j'irais même plus loin : dépêchez-vous d'en faire !!!
Pour une fois, je n'ai pas modifié d'un poil la recette d'origine. Je n'ai même pas cherché à trouver un titre différent : ce sont vraiment des biscuits de paresseux !
Je n'ai fait que convertir les fichues cups en grammes. N'hésitez pas à me dire merci.
• 1 pincée de sel
• 10 dattes (trempées si trop sèches, et bien sûr dénoyautées)
• 100g de beurre de cacahuète
• 6 cuillères à soupe d'eau (ou lait végétal)
Alors attention, c'est très difficile :
- Réduisez en poudre les flocons d'avoine et le sel dans un robot
- Ajoutez les dattes, l'eau et le beurre de cacahuète
- Façonnez des petites boules aplaties à la main, et appuyez une fourchette sur chaque biscuit.
- Faire durcir au frigo une petite trentaine de minutes et dévorez !
J'en vois qui disent "Oh moi, le peanut butter, de toute manière j'aime pas ça". Tout comme Eugenie (qui pourtant aime le beurre d'amande, de cajou, et de sésame). Sauf qu'avec les flocons d'avoine, ça a vraiment un goût biscuité. Du coup, Eugénie aime le peanut butter.
Je crois que je vais en refaire tout le temps.
Caroline