J'avoue que... j'ai longtemps hésité avant de vous mettre la photo... Oui parce que ça peut porter à confusion... Et nulle comme je suis avec un appareil-photo, je ne sais pas la déguiser, l'arranger, la maquiller pour qu'elle soit un peu plus... présentable.
Ça me rappelle mon grand-père. Il était commerçant-photographe, et un jour qu'une cliente, non satisfaite de son portrait, lui disait : "Ah mais je suis horrible là-dessus !", il a eu le culot de répondre : "Madame, l'appareil ne prend que ce qu'il voit". Et vlan.
Je doute que la brave dame soit revenue un jour.
Tout ça pour dire que ni en changeant la lumière, ni en orientant le sujet, ni en zoomant plus / moins, je n'ai réussi à obtenir autre chose que cela :
Ça me rappelle mon grand-père. Il était commerçant-photographe, et un jour qu'une cliente, non satisfaite de son portrait, lui disait : "Ah mais je suis horrible là-dessus !", il a eu le culot de répondre : "Madame, l'appareil ne prend que ce qu'il voit". Et vlan.
Je doute que la brave dame soit revenue un jour.
Tout ça pour dire que ni en changeant la lumière, ni en orientant le sujet, ni en zoomant plus / moins, je n'ai réussi à obtenir autre chose que cela :
Ouais, je vous laisse ricaner.
ET POURTANT !!!
Et pourtant c'est super bon. Oui parce que ça se mange, je vous jure !!!! Et en plus, c'est bon pour la santé !
Pour 12 barres :
• 150g de noix de cajou (trempées 30 minutes)
• 200g de dattes (trempées dans de l'eau chaude si elles sont très sèches, sinon c'est inutile)
• 1 bonne pincée de sel
• 25g de graines de chia ou de lin (ces graines absorberont l'humidité en trop)
• de 25 à 35g de cacao en poudre (selon les goûts)
• 20g de graines de tournesol
• 1 cuillère à café de maca (facultatif)
Il suffit de réduire en purée (au mixeur plutôt qu'au blender, croyez-en mon humble expérience) les noix de cajou et les dattes. Y ajouter le reste des ingrédients hors mixeur.
Ensuite on a deux possibilités :
- Soit mettre la préparation au frigo au moins une heure (ou une nuit), afin de la laisser durcir, puis façonner des formes à la main.
- Soit mouler la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé, laisser durcir au froid, puis couper des barres.
Enfin, emballer chaque portion dans du film alimentaire, et conserver au frigo dans une boîte hermétique.
Et le premier qui dit que mes barres au chocolat ressemblent à autre chose que des barres au chocolat je le tape.
Caroline
ET POURTANT !!!
Et pourtant c'est super bon. Oui parce que ça se mange, je vous jure !!!! Et en plus, c'est bon pour la santé !
Pour 12 barres :
• 150g de noix de cajou (trempées 30 minutes)
• 200g de dattes (trempées dans de l'eau chaude si elles sont très sèches, sinon c'est inutile)
• 1 bonne pincée de sel
• 25g de graines de chia ou de lin (ces graines absorberont l'humidité en trop)
• de 25 à 35g de cacao en poudre (selon les goûts)
• 20g de graines de tournesol
• 1 cuillère à café de maca (facultatif)
Il suffit de réduire en purée (au mixeur plutôt qu'au blender, croyez-en mon humble expérience) les noix de cajou et les dattes. Y ajouter le reste des ingrédients hors mixeur.
Ensuite on a deux possibilités :
- Soit mettre la préparation au frigo au moins une heure (ou une nuit), afin de la laisser durcir, puis façonner des formes à la main.
- Soit mouler la préparation dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé, laisser durcir au froid, puis couper des barres.
Enfin, emballer chaque portion dans du film alimentaire, et conserver au frigo dans une boîte hermétique.
Et le premier qui dit que mes barres au chocolat ressemblent à autre chose que des barres au chocolat je le tape.
Caroline
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